韭菜吃起来有一种很奇怪的味道，导致很多人都不是很爱吃。但是如果告诉你，韭菜有6种功效，你还会不爱吃吗？
韭菜又叫做壮阳草、起阳草、懒人菜、长生韭，它不仅是一种蔬菜，也是一种具有多种作用的“药材”。以下是它的6种主要作用。
（1）润肠通便
韭菜中含有大量的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，促进排便、缓解便秘，具有润肠通便的作用。平时便秘的人不妨多吃一点韭菜。
（2）补肾温阳
韭菜也叫做壮阳草、起阳草，就是因为它具有补肾温阳的作用。韭菜性阳，肾亏、肾虚的人食用具有滋补的作用。
韭菜中含有硫化合物这种物质，它的作用是扩张血管、促进血液循环，具有降低血压、清除胆固醇、降低血脂的作用，能够保护血管。
（4）养发黑发
都说黑色能够养发，绿色的韭菜也能养发吗？没错！韭菜中的黑色素细胞含有酪氨酸系统功能，能够被硫化合物提升，促进黑色素的分泌，达到养发黑发的作用。
（5）散瘀活血
韭菜中难吃的味道，是因为它辛辣的气味。带来辛辣气味的物质，具有散瘀活血、行气导滞的作用，平时跌打损伤、反胃、吐血、肠炎都可以通过吃韭菜调节。
（6）止汗固涩
