蒜蓉灯笼茄子，茄子做成这样你能不爱吗？
时间：2017-10-09 14:17:03 作者：首页 阅读：0
蒜r蓉灯笼茄子
1、一个茄子洗干净
茄子
2、买回来的肉末或者五花肉回家剁成肉末
肉末
3、葱姜切成末
切末
4、把肉末放到盆中，加入葱姜末、十三香、盐、鸡精搅拌上劲
十三香
肉泥
5、茄子一切为二，放上两根筷子，然后直刀切到筷子处，一个切六七刀
切
切一个个
6、取切好的一个茄子，然后一个个夹里塞入肉馅
塞
全部塞好
7、做好的灯笼茄子裹上一层淀粉
裹淀粉
裹好
8、锅中下入油烧至六成热，把灯笼茄子下入锅中炸，炸至茄子熟就可以捞出控油
炸
捞出
9、把锅中的油倒掉，留少量，下入葱蒜末爆香
葱蒜
10、下入蒜蓉辣酱、蚝油炒香
蚝油
11、再下入一勺白醋
白醋
12、加入一碗水煮开
水
13、把茄子下入锅中煮，煮至汤汁浓稠就可以
煮
