斑纹蒸蛋糕，不用烤箱也能做出来，快来试试吧

食材用料

低粉110 克、鸡蛋1 个、细砂糖30 克、蜂蜜15 克、牛奶40 克、无铝泡打粉5 克、黄油15 克、可可粉2 克

制作步骤

① 将细砂糖和鸡蛋入料理盆中，混合后搅拌均匀，直至砂糖融化、蛋液微微发白。

② 加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。

③ 将低粉和泡打粉筛入牛奶蛋液中。

④ 用手动打蛋器拌匀。

⑤ 将黄油融化后倒入面糊中，拌匀，倒入纸杯中，约七分满。

⑥ 盆底留有少许蛋糊，加入可可粉拌匀，倒入裱花笔中。

⑦ 在蛋糊上面裱上斑纹。

⑧ 将蛋糕放入蒸格，锅中放水，水开后上屉，中小火蒸约15 分钟即可。

爱心妈咪小贴士

1.蛋糊不要过度搅拌，以免影响成品的蓬松度。

2.可根据孩子的要求装裱蛋糕。

选自《厨房里的妈妈超人》这本书，版权所有。