家常蒜蓉红苋菜的做法

蒜蓉红苋菜食材介绍

红苋菜适量，大蒜适量，油，适量，盐适量，鸡精适量

蒜蓉红苋菜的做法步骤

1、把红苋菜挑去老叶，洗净备用。

2、大蒜拍散切成细丁备用。

3、热锅倒入适量油，把蒜末倒入锅中小火爆香。

4、待蒜末炒至变色后，倒入苋菜大火爆炒。

5、待苋菜炒至变软后，洒入适量盐调均匀，洒点鸡精即可。

6、炒好的苋菜，出锅装盘，美味又好看的苋菜哦。

7、成品图。

8、成品图。

小窍门

1、红苋菜有润肠胃清热的功效。

2、红苋菜含有丰富的铁，及钙质，钙质对骨骼的生长可起到促进作用。