清炒木耳，营养健康又清口，夏季必备小菜快来尝试！

木耳可以排毒素，净化血液，多吃对人的身体大有益处哦！

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

红椒：温中、开胃、消食

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

用料：黑木耳适量 青椒1个 红椒半个 油适量 盐少许 白糖半茶匙 胡椒粉少许 味精少许 蒜3瓣

做法：1.木耳提前泡发洗净，撕成小块，青椒、红椒、蒜洗干净

2.青椒和红椒切小块，蒜切片

3.锅里放油烧热，加入蒜片爆香

4.加入青椒、红椒炒出香味

5.倒入木耳翻炒断生，加白糖、胡椒粉拌匀

6.加盐、味精翻炒均匀

7.成盘、即食

木耳下锅适当多翻炒一会。喜欢更辣的可以用小米椒代替红椒。配料可根据自己口味，加点山药的也是很不错的选择的哦！