但是如果你每天喝一杯茶,你会发现你的体重直线下降——跟你保持低脂饮食一样的速度。这一研究发表在欧洲营养学杂志上。
加州大学洛杉矶分校的Susanne Henning博士是本次研究的负责人,她说:“众所周知,绿茶中的茶多酚比红茶中的茶多酚更有效,更有益于健康,因为绿茶中的化学物质能够被吸收到血液和组织中。”
“我们的新研究结果表明,通过一种肠道菌群的特定机制,红茶也有助于人体健康和减肥。”
她说,研究结果表明,绿茶和红茶都是益生元,因此可以促进肠道内有益细菌的生长,从而有益于人的健康。
实验表明,在喝红茶和绿茶的老鼠中,与肥胖有关的细菌的比例有所下降。
但是,新的研究结果表明,红茶中的化学物质太大所以不能被小肠吸收,从而刺激肠道益生菌的生长,反过来也会影响人体的新陈代谢。
食用红茶或绿茶提取物的老鼠的所减掉的体重与那些低脂饮食的老鼠一样。