还有一周，中国最壮观的考试大战就要开始了。老爸老妈们最该做的，就是放松孩子的心情，在饮食上保持水准，让他们吃的营养又开心。
人体的代谢产物大多数属于酸性的，如果酸性代谢产物过多或堆积会造成酸性体质，易出现疲劳等症状。高考生饮食要注意不摄入过多酸性，食物中谷类、肉类、蛋类均为酸性食物，而奶类、蔬菜、豆制品、坚果类等属于碱性食物，可以中和体内酸性代谢产物。
最后冲刺的一周，是学生最大压力最需要大脑力运动的时候，所以脑细胞也会损耗不少，优质蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆制品等，可以修复细胞组织，及时补充蛋白很必要。
天然食物中，有些食物能够使人愉快和缓解压力，如花生米、核桃、腰果、杏仁、深水鱼、香蕉、菠菜、鸡肉、海鲜、全谷类、芝麻、巧克力等。适当食用，可以缓解考前压力。
此时用一些丰富色彩的天然食材搭配去引起考生的食欲，可以为枯燥的复习日子带来放松的好心情，在餐桌上得到缓解压力的地方，各式蔬菜的混搭令膳食纤维更加丰富。
尽量不吃或少吃油炸食物、方便面、甜饮料、烧烤食物、辛辣刺激性食物；不吃平时没有吃过的新、奇、特食物，以免肠胃不适；少吃荔枝、橘子、榴莲、桂圆等偏热性水果；不选择保健品；不吃不洁食物，以防止胃肠道疾病。
蔬菜和水果具有良好的感官性状，能增进食欲，促进消化。芹菜花生米、炝土豆胡萝卜丝、拌裙带菜、糖拌西红柿、拌瓜丁菜等。
这些叶绿小菜既开胃又补充膳食纤维和维生素，利眼和目。适当的酸味可以增加考生的食欲。
DHA俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
同时也是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此高考生此时需要大量的智力和视力，多补充一些DHA比较丰富的三文鱼对高考生特别好。
综上，只要饮食注意均衡营养，放松考生的心情，才能发挥更好的成绩！
来源网络，版权归原作者所有
▼
