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「五月食语」玉米椰汁糕

时间：2018-06-01 04:25:48 来源：好豆作者：玉米点击：

宝宝非常喜欢吃玉米也很喜欢吃椰汁糕，之前去喝早吃点了一个椰汁糕，他非常喜欢，然后我答应他，说要做比喝早茶吃的椰汁糕，给你做玉米椰汁糕，他非常的高兴。而且现在天气太热了，吃点冰凉的糕点人也舒服。

小宝贝上学后我就开始做，回来后他就可以吃了。回来后，他看到这个玉米椰汁糕非常高兴，一口气就吃了三块。

由于玉米粒放的有点多，所以切出来不是很完美，凑合着看吧，哈。

做法：1/2/3、

我用了约半根甜玉米切出玉米粒 玉米粒加入清水和冰糖煮约8分钟，放凉备用

4/5、6/7/8/9/10/11、

准备椰汁部分 剩下的纯牛奶和椰浆倒入锅中，再加入砂糖，开火加热砂糖融化

鱼胶粉用13克加入60克纯牛奶搅拌均匀隔水加热融化

把牛奶鱼胶粉倒入椰浆混合物中搅拌均匀

倒入碗里，放入冰箱冷藏2个小时凝固

12/13/14/15/16/17、

取出，捞出玉米粒加入玉米粒，玉米水备用

剩下12克鱼胶粉加入50克纯净水搅拌均匀隔水加热融化

把鱼胶溶液倒入玉米水搅拌均匀

把玉米水混合溶液倒入碗里

再放入冰箱冷藏凝固即可

凝固好的玉米椰汁糕

切块即可

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