今天我们吃“肉”，一道非常好吃的美食，喜欢吃肉的朋友这道美食大家应该会喜欢。给大家带来一道美味的酥肉!
首先我们来看看做一道让你吃的一直念念不忘的一道酥肉把，我们看一下我们需要准备的材料，我们先要准备猪瘦肉，葱、生姜、蒜、花椒、鸡蛋以及厨房的一系列调味品。
第一步我们要腌制一下肉，这个是关键的一步，下面小编具体来给大家说说腌制的过程把，我们把肉切成一条一条，然后装到一个碗里，然后一次加入盐、黑胡椒、生抽、老抽、面粉、淀粉、鸡蛋、生姜、葱、蒜、花椒倒在一起。
第二步我们将第一步准备的材料，一起搅拌一下，搅拌均匀，让那些材料充分接触肉，让肉入味道。腌制十分钟。
第三步我们准备腌制好的肉后，接着需要把肉炸一下，倒入适量的油，然后把油热一下，开小火，我们把肉一块一块放入下面，煎制两面金黄色捞出后，再炸一次，经过油就好了，捞出，油沥干，装盘，撒点胡椒粉就可以吃了。
简单三步我们完成了一道美味的小酥肉，味道非常的好吃，吃的时候然后我们配上可乐，吃起来那味道，真是每一块肉都深深的印在脑海中，吃过一次后迟迟不能忘记这好吃的小酥肉!
