土豆吃法挺多的，通常喜欢切丝，快炒，酸辣型，也有做汤的，切小块就可以了，而今天这款，只要先洗干净就好了。煮完后的土豆也非常容易?去皮。刚好老妈那里种了小土豆，老公周六整了一次，煮的时间太久都碎了，但是味道挺好的，所以，今天我又试了一次，其实还挺简单的。
制作原料：小土豆 7个色拉油 适量孜然 适量胡椒粉 适量椒盐 适量蒜瓣 1个制作做法：
土豆清洗干净。 2.锅内加入适量水，加入土豆，煮大约20分钟。 3.土豆用筷子戳下，可以戳动表示熟了。 4.土豆稍微凉下，去掉皮。 5.土豆用刀稍微按压下。 6.锅内加入适量色拉油，加入蒜末，加入土豆双面煎至金黄色。 7.加入孜然粉，椒盐，胡椒粉，煎少许时间即可。
