小米自古以来就是滋补佳品， 含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，小米又叫粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。 胃口不好胃部不适，尽量少吃刺激性的西药，常喝小米粥就能缓解胃部不适，非常天热又没有任何副作用。
小米粥我和海参一起煮，海参既是珍贵的食品，又是一种名贵的药材， 海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。海参和小米粥同煮，能使二者的食疗功效充分的发挥，经常用食补的方法保健，比药材和保健品要安全的多，也是一般的保健品所做不到的。
用料：小米一碗，海参一个，姜一片，植物油少许，盐一勺，青菜一棵，小葱两根。
步骤：
2，第二天早上入锅，一次性加入足量的水，烧开。最好不要中途加水，小米粥的营养和口感都会大打折扣。
3，海参提前几天泡发好。
4，和姜一起切成小块。
5，小米粥烧开后把海参一起放进来煮，加入一勺植物油，调小火煮30分钟。
6，电磁力我调了粥汤定时，还是挺方便的，入锅明火煮就直接调到最小火煮。
