三杯鸡，超级美味又简单一分钟就能学会

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气

芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材：鸡翅、芝麻油、葱、姜、蒜、米酒、生抽、老抽、冰糖、盐

做法：

1、鸡翅洗干净，切成小块的

2、葱姜蒜冰糖备用

3、4汤勺生抽，8汤勺米酒

4、冷水煮开去血水.捞出沥水备用

5、放入少量芝麻油.油热放入姜片.煎至金黄色

6、锅中再加入葱段和蒜.炒出香味

7、锅中倒入备好的鸡块.大火翻炒.炒至微微金黄色

8、倒入冰糖.炒至颜色为焦黄色

9、倒入4汤勺生抽

10、再倒入8汤勺米酒.重口味的可以加适量的盐和辣椒哈

11、烧开盖上锅盖焖10分钟

12、最后大火收汁就可以了

小贴士

这个调料的配法是6个鸡翅的量，可以根据所买鸡翅的多少来适当的增多活减少米酒跟生抽。