腌咸蛋小妙招儿，个个儿蛋黄都流油

我的朋友们回到乡下收集鸡蛋、鸡蛋、鸭子、鹅蛋和鸡蛋。鹅蛋相对较小，煮熟和食用。它们非常大而且很容易上瘾。蛋白质是透明的，非常新鲜。鸡蛋和鸭蛋暂时不能食用，然后是咸蛋。

当你年轻的时候，咸咸蛋用一壶饱和盐水煮，或者用胡椒酱加一些椒盐。现在，坛子占据了地方，时髦咸咸蛋，效果是一样的，不管水和水，只要没有水的新鲜鸡蛋的操作，腌出来的咸咸蛋都不是梦哦！

配料：鸡蛋、鸭蛋、盐、白酒、密封袋。

先把鸡蛋洗干净，然后把水排干。

准备合适大小的袋子或保鲜膜。其功能是保持密封严密。

把盐放在一个小碗里，不要一次放太多，在不够的时候加进去。

白酒应选用高效果，倒入容器内。

如果鸡蛋上残留水分，用厨房用纸擦干。

把干净的鸡蛋放入白葡萄酒中。

然后把它放在盐碗里。每个蛋都是这样做的，使鸡蛋均匀地被盐覆盖。

然后，排放到密封袋和密封口。

整个袋子放在一个浅纸板箱里，这样就可以堆叠起来，节省空间。或者可以放在窗台等上。等待大约20天。如果盐是咸的或温度超过20度，它会更快。如果天气冷，可能需要30天。如果你不确定，你可以试着拿一个来煮。蛋清咸又香。蛋黄油已经腌制了。

诀窍是新鲜鸡蛋，两个使用大量的酒，三密封存储。记住你是咸蛋超人！