“早上生姜胜参汤，晚上生姜似砒霜”这是农村老人们常说的一句话，认为晚上吃姜对人的身体的危害性非常的大，所以晚上不能吃姜。但是这种情况是真的吗？我们今天就来说一下！
生姜作为我们生活中必不可少的调味品，真是让一些人又爱又恨，不喜欢的人对生姜的辛辣味道非常反感，但喜欢的人认为正是这种辛辣味增强了人们的食欲！按照现代科学表明，生姜对人们的功效和时间并没有任何关系，无论是在一天的任何时间食用生姜，生姜的营养价值都是相同的。而且，在临床上也并没有发生过因为晚上食用生姜出现的中毒现象。所以大家大可以放心，生姜在任何时间食用都不会有毒害的情况发生！
而且，生姜还有这非常强大的功效，比如我们都知道的着凉时和一些姜汤，是因为生姜有排毒散寒的作用，除此之外，生姜还有着非常大的抗病菌的能力，同时对心脑血管疾病也有着一定的预防作用。我们在做饭是放一些生姜，是因为生姜有着去腥除味增强食欲的作用。
