虽然你通常不会将甜味剂当成减肥食品，但蜂蜜可能是个例外。蜂蜜的健康益处已得到充分研究，包括其抗菌特性和抗氧化剂，它们的作用是保护您的细胞免受损害并防止基因突变。有一些初步的证据表明，蜂蜜可能有助于体重减轻，当用来代替餐桌糖时。但是，蜂蜜的卡路里仍然很高，可以算作加糖，所以你应该适量吃。
每汤匙64卡路里，蜂蜜的卡路里含量适中。这是大约限制1,200卡路里减肥饮食中卡路里的5％，以及1500卡热量饮食中1,800卡路里饮食中每日卡路里补贴的3％至4％。它也比糖中的卡路里稍高，每汤匙有45卡路里的热量。
虽然蜂蜜中的卡路里可能不像你每天的卡路里预算，但如果你一整天吃几份食物，它的加起来很快，当然，1汤匙的份量不会让你感到厌倦。当你享受蜂蜜作为你的减肥饮食的一部分，确保你测量你的份量大小，所以你不会不小心吃得过饱。
根据2010年在美国营养学院杂志上发表的一项研究，蜂蜜可能会因饥饿效应而带来一些体重减轻的益处。比较了蜂蜜和糖对健康女性的影响，发现蜂蜜对血糖的影响不如普通餐桌糖。这对控制你的食欲很重要，因为即使你不需要更多的食物，血糖水平的快速波动也会引发饥饿感。
由于蜂蜜对饥饿的影响尚未得到广泛研究，现在指望蜂蜜作为减少食欲的灵丹妙药还为时过早。
还有一些早期的初步证据表明，如果您使用蜂蜜代替普通糖，蜂蜜的减肥效果会更好。一项来自2011年营养研究杂志的研究比较了蜂蜜和糖对大鼠肥胖的影响。研究作者发现，喂食蜂蜜的老鼠在白天吃的食物少于喂食糖的老鼠，并且与糖喂养的老鼠相比，他们体重减轻，体内脂肪减少。2008年在科学世界杂志上发表的一项针对人群的小型研究发现，与食糖相比，蜂蜜引发了少量体重减轻和脂肪减少。
注意事项
尽管与糖相比，蜂蜜有一些减肥益处，但仍然需要练习缓和。根据美国心脏协会的数据，蜂蜜仍然是一种添加糖的形式，你应该限制每天摄入的糖分为男性9茶匙或女性6茶匙。
如果您目前正在喝含糖饮料和食用含糖食物，切换到使用蜂蜜制成的食品可能会帮助您减轻体重。但是，更重要的是，你应该限制你的总糖摄入量，或者减少你食用的含糖食物和饮料的数量，或者逐渐减少用来制造它们的糖 – 降低你摄入的糖分，并消耗更少的卡路里。
