半熟芝士抢破头，咋回事？
时间：2017-10-09 10:40:43 作者： 阅读：0
半熟芝士最近在各大社交平台上刷屏， “太好吃了”，“根本停不下来”，“完全没法拒绝”等夸到天上的评语，令人疑惑：难道真的有那么好吃？
半熟芝士就让人感到怀疑，难道是半生不熟的？其实这里的半熟指的是表面烤至略微发黄，但内部还是半熟状态，保持了软软嫩嫩的口感。制作蛋糕的芝士奶油制作时不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分加工而成。
半熟芝士下半部分是熟了的蛋糕，上半部分为半熟状态。蛋糕部分松软水嫩，入口即化，上层内馅的芝士浓郁醇香，细腻顺滑；吃起来清甜不腻，根本停不下来！
