商场里常有披萨店,但你知道披萨的历史么?

时间:2018-05-30 00:08:52 来源:历史仙踪作者:披萨点击:

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披萨诞生于1730年前后的意大利那不勒斯,是一块采用了番茄、大蒜、牛至(调味品)和罗勒的海鲜披萨。最原始的披萨是在巷子里露天的台子上制作而成。

番茄皮萨

1830年,在意大利第一家真正的披萨店开张了,烤炉是用耐火砖砌成的,后来有人想到用维苏威火山的石做烤炉的内壁,这样烤箱就可以承受更高的温度,这也是那不勒斯披萨有独特风味的奥秘。

海鲜披萨

到了1889年,意大利的一家披萨店用、奶酪、罗勒做了一张披萨,又拿番茄、大蒜与牛做了一张海鲜披萨,再取用番茄、奶酪与橄榄制作成奶酪披萨招待了皇室贵胄,皇家的赞赏让他们与美食声名远播。二战以后,随着经济全球化与当地对外大量的移民使得披萨走向了世界,成为了意大利美食的标签。当你走进都市的餐店的话,基本上他们都可以很的为你端上披萨让你品味意大利的地中海风情。

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