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时间:2018-05-29 23:13:10 来源:美食圈作者:韭菜点击:
韭菜炒海肠
1.鲜海肠放在盆内,逐个从上倒下撸洗干净,再用厨房剪刀剪断,每段约2.5公分长即可。
2.锅中烧开水,下入海肠,汆烫3秒钟,捞出,冲洗一下备用。
3.焯水的海肠备用
4.韭菜切寸段备用
5.锅中油烧至八成热,下入姜丝蒜片爆香,倒入海肠翻炒几下
6.快速倒入韭菜梗翻炒
7.加酱油,韭菜叶和盐,快速翻匀出锅
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