伯爵奶茶小蛋糕，私房快手小甜品~~~

伯爵奶茶小蛋糕

(直径1寸的小蛋糕纸杯约32个)

材料：

大个鸡蛋：2颗，室温

砂糖：30g

低筋粉：70g(预先过筛2次)

枫糖：15g

鲜奶：20g

伯爵红茶：1包(剪开取茶叶碎)

无盐黄油：40g(座热水溶)

制作步骤：

1)蛋、糖、枫糖用电动打蛋器高速搅打至淡黄色且蛋糊呈蓬松状态

2)将低筋粉与茶叶碎分2次加入以切拌方式混合均匀

3)再将鲜奶、牛油溶液以切拌方式混合均匀

4)倒入纸杯中约9分满，放进已预热180摄氏度的烤箱烤制约13-15分钟至金黄色

By Allie's private paradise

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