夏天天气炎热容易上火，丝瓜肉丸汤，清淡去火 夏日首选

一汤一菜一碗饭，一屋一檐一家人。民以食为天。可是夏天确实容易胃口下降，那么就多选择喝一些清汤吧。今天介绍的丝瓜肉丸子汤，特别适合夏天喝。

食材：

丝瓜一条，鲜菇适量，肉丸子，姜片，盐，料酒，葱花

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步骤：

1、丝瓜洗干净去皮，切滚刀块，备用。

2、海鲜菇洗干净，切小段，备用

3、锅里放入适量清水，烧开，放入做好的肉丸子。（可以买现成的，也可以自己做猪肉丸子，牛肉丸子）

​4、水开后，等肉丸子浮出水面后，放入鲜菇和丝瓜。大火大约煮三分钟后放入盐和葱花就可以关火盛出。

很简单很方便的一道菜，五分钟就可以做好。这道丝瓜汤给夏日很好的消暑解热。大家喜欢吗？可以留言评论哦。谢谢支持！