照烧鸡腿饭

作者：牙套美食家

用料

剔骨大鸡腿 1个

米饭 1碗

西兰花 1小棵

胡萝卜 半棵

红糖 1勺

米酒 适量

酱油 4勺

蚝油 1勺

姜末 适量

老抽 1勺

蜂蜜 1勺

做法步骤

1、将鸡肉用叉子叉出孔方便入味，1.加半碗水 2.加一勺红糖 3.加2勺自制味淋 4.加2勺酱油 5.加入姜末 。搅拌均匀腌制 然后处理其他食材。

2、将西兰花切成小朵，胡萝卜切花。过开水焯熟。

3、照烧汁：一勺老抽、一勺自制味淋、两勺酱油、一勺蜂蜜、一勺蚝油、加半碗水搅拌均匀。

4、1.小火不放油将鸡皮朝下煎至两面金黄 2.将上一步照烧汁浇上 3.小火收汁浓稠即可。

5、米饭用碗装好倒扣在盘子上，将鸡肉切块把收好的照烧汁浇在上面然后将把蔬菜点缀其间。

6、做了两分给爸妈的情侣餐～