搜附近的美食搜到它家,一看还有团购,各种优惠下来半斤卤好的牛肉才不到十块,立马买了,听后面买的小伙伴说,她买的时候就十几块了,也还是蛮划算的,毕竟是熟牛肉,10:6的最高出品率,价格还是挺吸引人的。
看门头应该是统一装修风格的,做过CI设计,黑底色,还算赏心悦目。
原价就不算便宜了,最低69一斤,正常范围吧,橱窗里有蒸好的牛肉跟蒸笼,看上去还蛮像那么回事的
老板是个大哥,兑换很顺利,还帮我切了切,切的时候看见里面的牛肉还是嫩红色,蛮吸引人的。半斤看上去还不少,袋子也是有LOGO的,包括外面提的塑料袋跟挨着牛肉的纸袋。
是回住处第二天吃的,当天晚上吃的比较饱,就没动,放在床头,闻着味道特别香,整晚上都是牛肉的鲜味儿
早晨实在忍不住,吃了两块,首先口感很好,软韧有嚼劲,无需费力就能下咽了,而且入口化渣,完全没有残留,也不会塞牙,这说明火候处理的相当精准。调味不咸,微微有点回甜,但是料味太重,尤其是花椒的味道,特别突出,闻着还挺香,吃起来完全把牛肉的本来味道遮盖住了,不太喜欢。
它家环境还行,外卖小店,服务态度很好,牛肉口感基本完美,但是味道需要调整,不要料味太重。
地址:梧桐街雪松路交叉口睿智禧园北门向东40米路南