馒头，在超市买的馒头一定要留个心眼，不然怎么得病的你都不知道，一种是白白净净的看上去没有杂质污染的，其实这种有时候是用漂白粉添加的，还有一种就是考的发黄的馒头，里面含有一种丙烯酰胺的致癌物质一定要注意了。
金针菇，有些金针菇是不能吃的，可能还致癌呢。致癌金针菇鉴别很简单，干爽、不沾手的才是最好;颜色不能过白，黄黄的自然色最好。如果吃了金针菇后出现了呕吐、腹痛、恶心、咽干等不适的情况，可能是因为中毒引起，要能及时就医。
生姜，不要长期空腹吃姜糖，姜属于辛热的东西，只要觉得胃寒症状有些改善，就该少吃姜了。还有就是烂掉的生姜，这种烂掉的姜，长时间之后会成为一种毒性物质，食用之后会对人体产生不适；其实人们所患的肝病，食道癌.
花菜，在生活中或者是很难清洗的，而且极易破碎，它里面的农药含量非常高，你自己不干净，刺激人们的肚子里，会造成腹胀腹痛，头晕目眩，恶心呕吐，严重的还会出现急性死亡
