夏季养生姜丝面条糊糊

主 料:挂面一小把、面粉一小碗

配 料:葱、姜、黄瓜、鸡蛋

调味料:盐、花椒面、胡椒粉、酱油、香油

准备好姜丝、黄瓜丝、葱花

不炝锅直接将水烧开

鸡蛋打散

挂面入锅搅散加花椒面、盐、姜粉

干面粉倒在漏勺上

快速抖动手腕

挂面稍微煮烂一点

加姜丝稍煮

面条软烂时加黄瓜丝

出锅后撒上葱花、滴上香油