黄瓜还可以这样炸着吃

油炸食品虽然听起来不健康，但是自己家做的油炸食品，第一，油质量有保证；第二，油不重复用，对健康危害相对较小。只是油脂摄入可能会有些多，但是，少吃几次解解馋总是可以的。今天用现成的食材做了个油炸黄瓜，别有一番滋味呢。

1、黄瓜洗干净，去皮，切成黄瓜条，瘦肉切成肉片，加入生抽、料酒、盐腌制10分钟。

2、把肉铺平，放入黄瓜条，卷好。

3、打一个鸡蛋，调均匀，把卷好的黄瓜条沾上生粉，然后沾上蛋液。

4、准备好面包屑，最后放入面包屑中再滚一下，让表面均匀的包一层。

5、热锅烧油，油热后把卷好的黄瓜放进去炸到金黄。

6、然后捞出来沥干油，装盘子里，放入番茄酱或者辣酱，看自己的口味。

黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。因此，即使是在炎热的夏季，长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用，不仅能保留其消肿功效，还能改变其凉性性质，避免给大家的身体带来不利健康的影响。