馒头换个造型，孩子抢着吃，蓬松可口，口感细腻，干净又卫生！

馒头换个造型，孩子抢着吃，蓬松可口，口感细腻，干净又卫生！

用料

面粉200克

酸奶（自制）一杯+20克奶

糖30克

酵母2克

玉米油几滴

酸奶花馒头的做法

以上材料后油法揉成光滑的面团

分团，平分一个50克，排气搓长条，反复折叠几次，整成一个圆形

用手把圆压扁

平均剪成6分，手残，剪均匀点比较好看！

用牙签戳出一条线

用手轻轻把尾部捏合

花型就出来了！

放温暖处发酵1.5倍或者2倍大

发酵好的样子

开水上锅蒸12分钟，闷几分钟才打开盖子

看得见的软绵，细腻！

小贴士

牛奶也根据自己的酸奶面团而加，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！