当前位置：首页 > 生活 > 食谱

超市居然是细菌最大的滋生地！隐藏的这些细菌知多少

时间：2018-05-28 11:35:51 来源：耶梦加得作者：超市点击：

人们在闲暇之余，都喜欢去逛超市。但是我们逛超市的时候，都忽略了一个问题，就是把超市的细菌都捎带在自已身上了。

超市的购物筐和手推车使用频率高，整天都在顾客手中连轴转，工作人员很少对其进行清洁消毒。很多摸完生肉、拿过钱的手都触碰过把手，而筐子和车子里还可能残留生肉、鱼类的残渣，难免滋生细菌。

超市里卖的生肉，看起来还是比菜市场肉摊子上的要干净很多。不过，一项研究显示，超市大约一半的家禽肉外面都含有大肠杆菌和沙门氏菌，会导致食物中毒、腹泻等。要是你将这些肉类顺手往购物车里一扔，很可能就会感染到其他物品上面。

最好的方法是在拿肉之前，用一个塑料袋套到你的手上，然后再将肉放进另一个塑料袋中，这样就能让交叉污染的风险降到最低。

在超市，很多市民都会选择购买熟食或凉菜回家直接食用，可这些食品的卫生状况却被忽视。普渡大学的研究人员发现，超市的熟食、用来切肉和奶酪的机器上，食疗养生网，都含有致命的李斯特菌。

李斯特菌的生命力非常顽强，在0℃~45℃都能生存，即使在冰箱的低温环境中也能够生长繁殖，因而被称为“冰箱里的杀人菌”。

感染李斯特菌后，轻者会出现发烧、肌肉疼痛、恶心、腹泻等症状，重者会出现头痛、痉挛、颈部僵硬、身体失衡等症状。

超市内的温度肯定比冷柜要高，如果先买生肉、海鲜、速冻食品，相对容易在结账前化冻，滋生细菌的可能性增加。所以，建议最后选购这类食品。

相信经常去逛超市的人，肯定对这些含有的细菌的物品都不知晓的，所以才会把这些含有细菌的物品带回家，对健康造成了侵胁，所以以上文章介绍，可以让大家做一下参考，避免超市里这些物品的健康隐患哦。

Malaysia | 夜市中的美味，在这座美食天堂收获最平凡的幸福！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章