当你感到疲劳的时候
春天，人经常会有疲乏困倦、浑身无力的情况，这些状况虽然不是大病，但是持续性疲劳可能会引发癌症！区养生保健协会专家梁先生教大家怎么吃赶走疲惫的方法。
梁先生介绍，进食葵花籽可以预防过敏性鼻炎。在我国，患有过敏性鼻炎的人超过四千万之多。葵花籽中所含的维生素E能够有效维护人体免疫系统。每天进食葵花籽30克，就可以让鼻子变得更健康。
眼睛喜欢吃鸡蛋黄，因为鸡蛋黄中含有抗氧化物胡萝卜素、叶黄素（对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。）、玉米黄素（可作为光过滤器；对眼部代谢和功能有直接影响，而且对由于处于氧压力和高光强度下所引起婴儿视觉损伤有免疫作用）都是眼睛保持“青春”的必需品。
类胡萝卜素可以防止白内障和视网膜黄斑变性（引起失明的首要原因）。研究还发现，每天一颗蛋黄不会引起胆固醇水平的增加。研究发现，如果连续每天吃1个鸡蛋黄（这也不会造成严重的胆固醇和血管问题），5个星期后，视力会明显变好。
花椰菜中含有可以保护角膜的β-胡萝卜素。可以选择当地的粉色花椰菜。
红薯
此外，红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素a，可以增进视力。
脑袋疲劳的时候，在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果，它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。
小米有养胃的功效。中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
不少人要经常出差，成天东跑西颠，腿部负荷很重。常常是一整天跑下来，腿又酸又胀，吃些香蕉吧。
含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋还可以有效缓解我们身体的疲劳。
橄榄油
橄榄油中含有橄榄油刺激醛，这是一种和布洛芬（Ibuprofen）效用相似的化合物，抑制前列腺素合成酶，从而阻断细胞内花生四烯酸转变为前列腺素而使前列腺素的生物合成减少。吃饭的时候在蔬菜中滴入两茶匙有机初榨橄榄油。
研究员发现，维生素B和叶酸可以减少高半胱氨酸（这是一种通过引起发炎从而增加心脏病患病率的氨基酸）的含量。
芦笋
8棵蒸熟的芦笋就会提供20%的每日所需叶酸。
紫葡萄汁
紫葡萄汁中含有大量酚醛塑料，这是一种强有力的抗氧化剂，可以对付有害心脏的自由基。
深海鱼
坚持每日吃鱼50克，可减少40%心脏病的发生，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为“好脂肪”，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。
高纤维含量的水果对肠系统益处很大，还会使胃收缩。研究发现，摄入更多纤维的女性，其增肥可能性会降低49%。根据自己的喜好在饮食中加入一把梅干、核桃、南瓜子、干蓝莓和大麻籽。
豆豉
由大豆制成并经过发酵的豆豉含有很多有益细菌。科学家认为这些微生物可以促进消化，杀死引起溃疡的细菌。就像豆腐一样，可以把豆豉加到汤或酱汁中。
甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。
来源 | 番禺日报
