天气炎热，叫上三五好友，要上两瓶啤酒去撸串，这感觉别提多好！撸串儿是一门艺术，啤酒与烧烤间永远夹着一盘花生，一份青豆，撸着串儿唠着嗑，喝点小酒。俗话说得好，在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤；春花秋月何时了，往事都在吃烧烤；天若有情天亦老，人间正道吃烧烤！夏季撸串必点前4名，第3名最暴利，第2名不要多吃，您爱吃几种？
4.烤板筋
其实是牛背上连接全身运动肌肉的主大筋。板筋要煮熟后（一般要煮15-20分钟）片成薄片串起来 烤的时候 刷点油 放盐 辣椒面 最后放芷兰面 烤的时间千万要注意哦 热了就放料，就成了。自己烧烤时切记不要烤过火，要是烤的时间过长，你就要看牙医了。
3.烤土豆
这个可以作为所有烧烤中最暴利的了，成本极低。不过由于非常美味，非常受广大食客喜爱！把土豆切成片或者条，穿在签上，然后刷上一层油开始烤，带快熟的时候再刷一次油，均匀放上调料（盐、味精、孜然等）、葱等待熟即可食用，美味可口！
2.烤羊腰
大小伙子基本都要来一串，尽量保证不在烹饪的过程中导致羊腰的营养流失，补肾效果很好。其他做法可能还会容易导致营养的流失，从而减少羊腰子的补肾功效。当然，这种方式也需要注意一定要保证羊腰已经熟透了，如果羊腰没有熟透或者厨师的手法不够娴熟，膻味就会非常严重，最后导致食用者难以下咽。
1.羊肉串
相信撸串不点羊肉串的人，几乎是非常少的。羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，羊肉配酒，越喝越有！如果肥肉烤得刚刚好，脆脆香香的，一口下去，满嘴油花，却丝毫不腻。不吃肥肉的人都会爱上！夏季撸串必点前4名，第3名最暴利，第2名不要多吃，您爱吃几种？
