时间:2018-05-27 01:20:41 来源:爱吃果果的小女孩作者:烧烤点击:
天气炎热,叫上三五好友,要上两瓶啤酒去撸串,这感觉别提多好!撸串儿是一门艺术,啤酒与烧烤间永远夹着一盘花生,一份青豆,撸着串儿唠着嗑,喝点小酒。俗话说得好,在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤;春花秋月何时了,往事都在吃烧烤;天若有情天亦老,人间正道吃烧烤!夏季撸串必点前4名,第3名最暴利,第2名不要多吃,您爱吃几种?
4.烤板筋
其实是牛背上连接全身运动肌肉的主大筋。板筋要煮熟后(一般要煮15-20分钟)片成薄片串起来 烤的时候 刷点油 放盐 辣椒面 最后放芷兰面 烤的时间千万要注意哦 热了就放料,就成了。自己烧烤时切记不要烤过火,要是烤的时间过长,你就要看牙医了。
3.烤土豆
这个可以作为所有烧烤中最暴利的了,成本极低。不过由于非常美味,非常受广大食客喜爱!把土豆切成片或者条,穿在签上,然后刷上一层油开始烤,带快熟的时候再刷一次油,均匀放上调料(盐、味精、孜然等)、葱等待熟即可食用,美味可口!
2.烤羊腰
大小伙子基本都要来一串,尽量保证不在烹饪的过程中导致羊腰的营养流失,补肾效果很好。其他做法可能还会容易导致营养的流失,从而减少羊腰子的补肾功效。当然,这种方式也需要注意一定要保证羊腰已经熟透了,如果羊腰没有熟透或者厨师的手法不够娴熟,膻味就会非常严重,最后导致食用者难以下咽。
1.羊肉串
相信撸串不点羊肉串的人,几乎是非常少的。羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,羊肉配酒,越喝越有!如果肥肉烤得刚刚好,脆脆香香的,一口下去,满嘴油花,却丝毫不腻。不吃肥肉的人都会爱上!夏季撸串必点前4名,第3名最暴利,第2名不要多吃,您爱吃几种?
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