京糕冬瓜条

时间:2018-05-26 20:50:51 来源:美味奇缘小食天作者:冬瓜点击:

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京糕冬瓜

[材 料]冬瓜200克,山楂糕100克。植物1大匙,、冰各2小匙。

制作方法

① 将冬瓜洗净,去皮及瓤,切成4厘米长、1厘米厚的菱形片;山楂糕切片备用。

锅点火,加烧至三成,放入清、冰烧沸,再放入冬瓜片,以旺火烧约10分钟,然后转小火收稠汁,待冬瓜缩小、呈琥珀色时,撒入山楂糕片,即可装盘。

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