时间:2018-05-26 20:50:51 来源:美味奇缘小食天作者:冬瓜点击:
京糕冬瓜条
[材 料]冬瓜200克,山楂糕100克。植物油1大匙,白糖、冰糖各2小匙。
① 将冬瓜洗净,去皮及瓤,切成4厘米长、1厘米厚的菱形片;山楂糕切片备用。
② 坐锅点火,加油烧至三成热,放入清水、白糖、冰糖烧沸,再放入冬瓜片,以旺火烧约10分钟,然后转小火慢慢收稠糖汁,待冬瓜缩小、呈琥珀色时,撒入山楂糕片,即可装盘。
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