西瓜皮是宝，这样吃能解暑热烦渴，口舌生疮以后别傻傻扔掉了！

西瓜吃完之后，西瓜皮的下场就是被丢掉。其实西瓜皮的养生作用以及妙用非常多。西瓜皮是宝，这样吃能解暑热烦渴，口舌生疮。以后别傻傻扔掉了！

西瓜皮的作用：

1、壮阳

西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘

鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

3、健脾消暑

新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

4、夏季痤疮

绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后约10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮500克放入再煮，煮沸后冷却。

饮汤，一日数次。

方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

5、消暑利尿

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

推荐食谱 凉拌西瓜皮：做法步骤

1西瓜皮冲洗干净，把外衣緑皮削去

2将西瓜皮里面的瓤削干净，切成3—4厘米的宽备用

3将西瓜皮切成细丝

4把切好的西瓜皮放入一个容器里，添加适量的盐腌制2—3小时，将腌制好的瓜皮挤干水分装入碗里

5将小米椒和香菜洗干净，切成自己喜欢的段。取一个小碗调味，放入白糖，醋，味极鲜，味精，胡椒粉，芝麻油，花椒油搅拌均匀淋在西瓜皮上面

6用筷子拌匀即可装盘

7装盘完毕就可以食用

烹饪小窍门

喜欢吃得更辣，请另行添加多一些辣椒，西瓜皮的水分不要挤得太干

您学会了吗？超级爽口好吃哦！不妨可以试试哦！