酸辣土豆丝的做法步骤

喜欢酸辣土豆丝的朋友试试这种做法，不一样的味道。

土豆（中等大小）3个泡椒4根蒜2瓣葱1根醋1勺盐适量花椒面适量青椒2根菜籽油适量

用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

1.土豆切丝凉水淘洗备用。

2.泡椒、香葱、蒜、青椒切碎。

3.锅里油温七成时倒入第二步的配料（需留点蒜碎最后用）爆香。

4.土豆丝倒入锅内翻炒，加入适量花椒粉、盐、酱油，最后加入醋和蒜碎。

5.翻炒时加入少许水（防止粘锅），酸辣土豆丝即可出锅。

小贴士

喜欢吃软一点的可以多炒会。