时间:2018-05-26 17:05:55 来源:新奇美食文化作者:苹果点击:
上小学的时候曾经学过一篇文章,讲的是邻居家的小男孩上幼儿园,每天都会将幼儿园里发生的新鲜事都告诉作者。有一天小男孩从幼儿园回来拿了两个苹果到作者家,很神秘的问作者会切苹果吗,作者将苹果切开,小男孩摇摇头说切的不对,然后自己拿刀将苹果横着切开,作者发现切开的苹果里面有五角星。很多人切苹果都是一种切法,循规蹈矩,就像我们组做事一样,不能因为困难就不做了,可以从另一个角度想办法解决,小编苹果虽然是水果,但汗多名人都是受苹果启发,有一番作为。像牛顿在苹果树下被掉落的苹果砸中,发现了万有引力;苹果公司的创始人乔布斯,因为经常吃苹果减肥,而用苹果命名公司的名字;筷子兄弟的歌曲《小苹果》,更是神曲,而且主宰了广场舞等。所以多吃苹果,没准你会是下一个有出息的人。苹果作为水果,营养价值很高,是我们最常见的苹果,也是我们最经常吃的水果。大家都知道中国苹果最出名的就是红富士苹果,红富士虽然晚熟,但耐储存,味道鲜美,汁水多。苹果的做法也有很多,像苹果汁、苹果派、苹果酱、苹果蛋糕等,小编今天就教大家做苹果派。
材料:
低筋粉200克,糖粉40克,黄油55克,鸡蛋1个,细砂糖35克,盐3克,黄油12克,淀粉8克。
做法:
1、将黄油隔水融化,放入低筋粉搓匀,放入鸡蛋,揉成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右,将苹果削皮,切成丁;
2、锅中倒黄油,小火加热融化,把苹果丁倒入锅中翻炒,放入细砂糖和盐,量锅中水分熬干,再倒入水淀粉,收汁关火,将面团取出来切成两半,擀成面皮,放在模具中,面团戳洞,将另一个面皮切成长条;
3、将苹果丁倒入模具中,将面皮长条放在模具上,编成格子状,然后刷一层蛋液,放入烤箱中190度烤15分钟,再70度烤20分钟就能取出来吃了。
苹果派特别受学生的喜欢,味道独特,香味四溢。苹果派做法简单又有营养,国外很多人都以苹果派为主食,经济实惠,而且还能吃饱。
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