一般人们所说的“癌症”习惯上泛指所有恶性肿瘤，其中肺癌、肝癌是男性头号杀手，乳腺癌是女性常患癌之一。患癌的病因有很多，其中不良的饮食习惯和生活作息都是主要原因。“癌”字中有三个“口”，可见饮食和癌症的关系有多密切。那么，哪些食物能防癌抗癌呢?
医生说：这几大食物是癌细胞的“天敌”，常多吃点，癌细胞不敢靠近你
青椒
青椒是餐桌上的常见菜肴，又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；它的维生素C含量在蔬菜中占首位，是番茄的7~15倍。它所含的辣椒素是一种抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率，还能增进食欲，帮助消化，防止便秘。
干枣
干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可预防乳癌。干枣最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。它富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。
麦苗
麦苗中含有很多酵素、脱落酸、维生素、叶绿素等成分，其中叶绿素、维生素等营养素，尤其是在防止肠道癌方面最为明显，对于预防糖尿病的产生能发挥显著作用；酵素能很好的起到抑制癌细胞扩散的目的，并且还能促进其失去活性，对人体不能构成伤害。
