每次体检，公司总有几个人检查出脂肪肝来。不过这也难怪，在工作强度大、压力大的情况下，加上饮食不注意又缺乏锻炼，脂肪肝很容易找上你。目前我国成人脂肪肝患病率已达12.5%-35.4%，脂肪肝已经渠道病毒性肝炎成为第一大肝脏疾病。肥胖、嗜酒、糖尿病、高血脂都会增加脂肪肝的患病风险。不过想预防也不难，饮食低糖、低脂、戒烟酒、多锻炼就可以了。今天给大家介绍一些能能预防脂肪肝的食物。
1、菊苣甘元茶
做法：决明子3g、菊苣2g、蒲公英2g、枸杞3g、白茅根3g，将材料洗净晒干，烧开饮用即可。嫌麻烦的话，可以买成分相似的茶包，每天泡饮，简单方便。
作用：决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能；菊苣对肝脏细胞有明显的保护作用；蒲公英通肝经，祛火，消炎，对慢性肝炎有很好的辅助作用；枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用；白茅根有消炎的功效，白茅根能消除炎症，有助于减轻肝脏损害。几种养肝的材料，经过合理配平，比单一的养肝茶饮优势更大。平时可以多喝菊苣甘元茶，有助于排毒养肝。
菊苣甘元茶泡水的适宜人群：常年熬夜、喝酒、抽烟、大鱼大肉、三餐不规律的人。决明子具有清热平肝、明目益睛的功效，因此菊苣甘元茶适合常年对着电脑的上班族。能缓解眼睛疲劳以及降压等。
2、燕麦
燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。燕麦含极富厚的亚油酸和富厚的皂甙素，可减低血清胆固醇、甘油三酯。而且，燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。
3、海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
4、菌类
蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有独特的保健作用，如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤，因此该类食物有助于脂肪肝预防。
