对于饮食来说，中国的文化是比较悠久的了，而且饮食是人们生活中，不可或缺的一部分。每个地区都有独特的小吃，小吃一般都是就地取材，从而吸引顾客来品尝，同时自己在三餐之间也可以填饱肚子。
中国的小吃还是备受欢迎的，但是也难免会有一些被评为最难吃的特产，那么小编来给大家介绍一下是哪几种。
第一就是土笋冻，这是泉州的一个知名的小吃，可能听他的名字，觉得是土笋经过冻制而成。其实并不是这样，这是一种生长在泥土里的生物，在泥土里吸收泥土的养分，来维持自己的生命，也被称之为海蚯蚓。在煮的过程中，虫体的胶质就会溶于水中，待它冷却之后就会凝结成块，也就成为了土笋冻。
第二是合川桃片，这是重庆的小吃，这些是用糯米核桃仁等原料做成，味道是比较香甜的，而且还有浓郁的香味，但是还有很多人不喜欢吃。
第三就是九江的茶饼，它的颜色是金黄的，不过个头比较小但是很精致，口感比较清脆，而且很香甜。
第四是折耳根，这种菜是真的不好吃，它的味道让人受不了，又被称为是鱼腥草，当然也有人喜欢，正所谓萝卜青菜各有所爱。
第五就是北京的茯苓饼，这是一种滋补性的小吃。雪白的颜色，而且皮很薄，它的外观看上去像中药中的云茯苓片，他的名字也许就是因此取名的吧！
很多网友表示，听这些介绍小特色小吃的说的是天花乱坠，馋的流口水，可是真正吃到嘴里的时候，那才叫生无可恋呢！吃到嘴里和听着的完全是两种概念。你吃过这几种特产，你觉得好吃吗？
