大少数人能够并不晓得它是怎样做出来的，也不明白为何它是弯曲的外形。吃了那麼多年方便面，它对你来说却像个谜。接上去，一同探究方便面的制造进程吧。
第一步：和面，生面团大家都晓得怎样做吧，这就是一个用机器和面的进程。
第二步：就是用机器把面团压成扁片状。
三：最精彩的一步来了，其实这就是给面“烫发”的进程，一下子就变成大波浪了。这是用有沟的滚轮，先将面皮变成条状，再应用出口处的竹刀和坠子压制，于是就构成了“波浪”。
四：光是生面可不行，还得把面弄熟了，需求经过蒸汽完成这一步。
五：接上去就是“剪切”，把面条切成小块。
那方便面究竟为何要做成弯的呢？
1
利用空间节省资源
弯曲的面条不会相互叠合在一起，因此不管是蒸煮、淋切还是其他加工制作过程，受热面积更广，能提高加工速度。
2
有利于运输和保存
方便面经过油炸后非常脆，脆可以简单说成抗形变小，卷曲的方便面相比而言抗压等方面能力强一些，不容易碎
3
方便夹取
弯曲的泡面煮熟后，弹性更好，拿筷子去夹面条不会打滑，不会溅自己一脸面汤~
4
更速度防止等不及
