荤素搭配的早餐粥，好吃又美味，每天早上都要来一碗

白菜鸡肉粥

用于咳嗽、口干等症

材料 鸡肉120克、白菜50克、大米粥、料酒、鸡高汤、盐、葱花、植物油各适量

做法 1、将鸡肉洗净，切丁，用料酒腌渍；白菜洗净，切丝。

2、锅中加油烧热，下入鸡肉丁炒至发白后,再加入白菜炒熟，加盐调味。

3、将大米粥倒入锅中，再加入鸡汤一起煮沸，下入炒好的鸡肉和白菜，加盐搅匀，撒上葱花即可。

养生提示 鸡肉有温中益气、补精填髓的功效。白菜有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃的功效。

半夏山药粥

润肺化痰

材料 山药40克、半夏20克

做法 1、将半夏洗净，煮后取汁。

2、山药洗净碾成粉加入半夏汁一同煮沸即可。

养生提示 半夏有化痰、益脾胃气、消肿散结、除胸中痰涎的功效。口干舌麻、胃部不适者忌食用。山药与半夏结合可起到润肺健脾，燥热化痰。宜温热食用，早晚各1次。半夏应煎煮较长时间。

蔗浆粥

用于咳嗽、口干等症

材料 粳米50克、甘蔗500克

做法1、将粳米洗净熬煮。

2、甘蔗洗净碾碎后取汁。

3、待粥将熟时，加入甘蔗汁煮沸即可。

养生提示 甘蔗可治热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽、大便燥结、醉酒等病症。此粥味道甘甜，还可解酒毒，具有很好的保健效用。宜温热食用，糖尿病者忌食用。

石菖蒲猪肾粥

润肺化痰

材料 粳米50克、石菖蒲25克、猪肾1个葱白适量

做法 1、将粳米洗净熬煮；猪肾、葱白洗净切好后与粳米同煮。

2、石菖蒲洗净煎后取汁。

3、待粳米将熟时，加入石菖蒲汁一同煮沸即可。

养生提示 石菖蒲性温，味苦辛，猪肾有健肾补腰、和肾理气之功效。此粥可用于治疗神志不清、热病神昏、癫痫等症。宜温热食用，每日2次。血虚、多汗者忌食用。