时间:2018-05-24 13:40:21 来源:煮夫作者:葱花点击:
今天教大家做一道蒸菜——葱油白玉菇。白玉菇又叫白雪菇,通体雪白,小巧可爱。吃起来清甜可口,脆嫩鲜滑。白玉菇这样做不用炒不用煮,一分钟学会,营养美味。
将白玉菇洗净后,整齐的码放在盘子里。
锅中烧水,放上篦子后将白玉菇放上去隔水蒸,开大火大概蒸5分钟左右。
蒸白玉菇的过程中,将小葱洗净再切成葱花,小葱可以多准备一些增香。
白玉菇蒸好了,可以看到里面有很多的汤汁。我们需要将多余的汤汁倒掉,再从锅中取出来。
淋上适量的蒸鱼豉油,因为蒸鱼豉油本身有咸味,所以不需要另外放盐,也可以根据个人口味需要来选择是否还要加一点盐。然后将葱花均匀的铺在白玉菇上面。
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