火腿和萝卜一起吃，萝卜特有的清爽结合火腿独特的香腻，口感更好

拿到火腿的试用马上坐起来火腿煨萝卜，萝卜特有的清爽结合火腿独特的香腻，让这道菜口感更上一层楼

主料:白萝卜350g

配料:火腿100g

调料:精盐5g ,胡椒粉2g,鸡精4g ,橄榄油少许

小料:葱段10g ,姜片10g,枸杞3g ,香菜3g

烹饪制作流程

第1步 /

刀工处理：火腿切粗丝，白萝卜去皮切粗丝

第2步 /

锅中放入少许食用油烧热后，下入葱段，姜片爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻

第3步 /

加入适量高汤煮滚后，加盖小火炖8分钟，至萝卜酥软，锅中加入少许精盐和鸡精，加入少许胡椒粉即可，盛入汤碗中，加入香菜即可

火腿和萝卜一起吃，萝卜特有的清爽结合火腿独特的香腻，口感更好

第4步 /

成菜

火腿和萝卜一起吃，萝卜特有的清爽结合火腿独特的香腻，口感更好