旺仔小馒头一直以来深受小盆友和爱吃零食女性朋友的欢迎！其实这个小馒头也是可以自己做的，做起来也超级简单，除了手工搓球那一步比较麻烦，因为都是一小个一小个的，量比较多，花费时间较长，其它的步骤都相对容易。因此做这个得找个相对空闲的日子，不用着急赶饭的点儿，一个个慢慢搓着，磨练自己的耐心，只当打发时间啦！
主料：红薯面粉低筋面粉、
所有粉类混合，过筛筛入盆中
将蛋液加入面粉碗中
拌匀后用手揉成光滑均匀的面团
取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子
然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离
烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右。关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用
