凉皮一定是为了拯救夏天的没胃口而存在的！天气热的时候来上一份，全身的燥热都能被抚平了。
踏着夜晚的微风又走进了这家西安小吃店，照例点上一份凉皮，辣度是可以选择的，点上中辣，最适合打开夏日傍晚的胃口。
一份正宗的凉皮在好料菌的眼里，一定要配上黄瓜丝和白芝麻，浇上辣油之后一拌开，那香味是能够馋得人口水直流的。这份凉皮完全就符合心目中的标准，面皮筋道而在嘴里有着让人愉悦的凉爽，最后连盘底的汤汁都想要干干净净地把它吸了去。
肉夹馍和凉皮总是成双成对地出现，没人去想它们明明都是主食，只要好吃谁会介意吃多了这件事儿呢？
拿到手里时热乎得几乎捧不住三秒，外皮不是酥脆的风格，但韧性却绝对优秀。顺着一角大口咬下，内里饱满的肉馅混合着汁水和饼皮，让肉香和面香在口腔里充分融合碰撞。
再点上一碗肉羹汤，汤水被勾调出粘稠顺喉的口感。连喝上一大口，滚烫的触感顺着喉咙一路滑落进胃里，整个人都舒坦开来。
虽然说是肉羹汤，其实豆腐的比例更多些，和肉羹一样都被切成了小块。被裹上了一层粉的肉羹吃起来滑溜也吃得出肉香，不一会儿就扫空了一大碗。
这几样就是好料菌夏天的工作餐标配了~没胃口的时候来上一套，心情都能一同变好。偶尔晚上也有想念它的时候，那就再来上一份呀~
真馍坊
人均：20左右
地址：分店较多~不一一罗列了
