甜苣菜——过去的救命菜，今天的桌上佳肴

"图：刘jp文：刘jp雨后的傍晚，空气湿润而清新，和邻居大姐惬意地漫步在郊外的乡间小路上，目光投向田间地头，寻找着什么。突然发现了新大陆似的，我俩奔了过去，开始挖野菜。

上个世纪六、七十年代，物质匮乏，什么柳树芽、榆树钱、槐花、灰灰菜……那个50后、60后没吃过。如今物质丰富了，生活富裕了，偶尔吃点野菜到成了稀罕事。

最美味的当属甜苣菜，它到成了我们这一代人的美味佳肴，也成了馈赠长期生活在闹市区里的好友最好的礼物。"