当提到黑暗料理，就会想到《武林外传》中的李大嘴，每一次做饭，他都会发现美食中的新奇迹，简单的说，他就是美食黑洞，相信看过这部剧的人都知道他，下面就一起了解一下他开发的八大新菜。
李大嘴开发的八大菜为：麻辣鱼鳞、冰糖肥肠、酒酿萝卜皮、红烧胖大海、酥炸小黄瓜、清蒸黄花鱼、炭烤母猪蹄、汤水蛋花汤。为什么说啊他开发的呢？一定是他做的饭有很特别的地方。
第一道是麻辣鱼鳞。没有想到他做的这道菜，鱼鳞居然没有熟，是生的，还一点的腥味，用剧中的话就是不仅辣还甜，辣中带甜，甜中带辣，多种味道混搭在一起，十分的美味呢。
第二道是酒酿萝卜皮，它有着萝卜皮的清香，其实简单说就是将萝卜皮凉拌起来，这样的食物还能吃吗？
第三道红烧胖大海。相信大家也是第一次听说胖大海居然能红烧，颜色是黑红黑红的，真的让人难以下咽啊。
第四道酥炸小黄瓜。将黄瓜外面包裹着一层黄皮，大家还能认出它是黄瓜吗？披着黄皮的黄瓜。
第五道炭烤母猪蹄。听到这道菜，相信大家都会好奇，为什么是母猪蹄子，不是公猪蹄呢？原来是公猪蹄烤不熟啊。
第六道清蒸黄花鱼。一般大家做这道菜是用清水做，李大嘴的秘籍居然用汤水做，用多年做饭剩的菜汤做，也是节俭啊。
第七道汤水蛋花汤。继承了上一道菜，这一道依旧是用汤水做，多年的汤汁，熬出的汤怎么能美味呢？
