时间:2018-05-23 11:13:03 来源:东方白茶作者:糍粑点击:
时光荏苒,岁月如梭,我们都在慢慢的成长,一些人或事也已经消失在我们的记忆里。说起记忆,那我就要说一下在我记忆里那些小时候的美食小吃了。在小的时候,身边有着好多种小吃,不仅味道美味,价格也是非常的实惠。但是这些小吃随着时间的变化在逐渐的消失,下面我们说一说五种正在消失的食物吧。
小糍粑,大家在小时候有没有吃过。相信对大部分朋友们来说,这种食物应该是非常熟悉的吧。记得在小时候,一年四季豆有骑着自行车卖糍粑的人,自行车上有个铁盒子,盒子里的就是糍粑了,小贩用手一边摇一边切,小小的糍粑就出来了。如今很难在街上看见这种小糍粑了。
吹糖人,这是一种有着很久历史的食物,说是食物,也可以说这是一种老的传统手艺。记得以前总有走街串巷吹糖人的老手艺人,但现在建筑变成了高楼建筑,老的传统手艺人也不是很常见了。现在走在街头,我们很少能够找到一个吹糖人的大叔,不知道大家平日里有没有见到过。
酸辣面鱼,记得在小的时候,这种小吃是我的最爱,每天都想要吃上一碗。在当时看来,每天能吃上一碗酸辣面鱼,那生活就是完美的不留遗憾的。记得在那时,是一个走街串巷的老爷爷骑着一个三轮车卖酸辣面鱼,每天老爷爷卖的面鱼的量并不多,所以在小时候一听到老爷爷的贩卖声,就赶紧拿着钱跑出去买,生怕买不到。
糖油糕,这同样是一种童年的代表性食物。记得以前只有在过节或者家里来朋友吃饭的时候才会做这种小吃。糯米粉做成一个个小团,将糖糕放到热油锅里一炸,那瞬间膨胀起来的感觉,真的是好极了。在当时感觉没有比糖油糕再好吃的美味了,但是现在看,人们已经不再喜欢这种油炸高热量的食物,所以这种小吃也慢慢的变少了。
饸饹面,以前想吃这一碗饸饹面可不简单,要等到赶集的时候,上镇里才能吃到。那个时候不像现在这样有餐馆,那时候就是在路上一个灶,一个大锅。就开始卖面。那个时候的饸饹面也好吃多了。现在已经吃不到那种味道了。像这样做面的方式也早就失传了吧。
上面讲的5种小吃如今几乎吃不到了,我现在就只见过小糍粑一种了。这些特产都在慢慢的失传。很多时候你想吃,但是却找不到地方买。真的是有钱都吃不到啊。这样小吃虽然很普通,味道也没什么特别,但它们带着一份记忆,这份记忆却是弥足珍贵的。你们吃过几种?你们那还有这几种小吃吗?
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