你好，我是新农民阿泰，地地道道的农村人，从小玩捉泥鳅，钓鱼，干农活长大。在这里分享真实的农村生活，乡村故事，地方特产喜欢的话关注我哦。
咱遵义人爱吃羊肉粉，味道独特，去年更是获得“中国羊肉粉之都”的荣誉称号！遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。只要是在遵义品尝过羊肉粉的人，无不称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。遵义市大大小小有3000余家羊肉粉店，尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。
凡是去外地打工的，回到遵义的第一件事情，90%的人先找个地方干一碗羊肉粉。对于遵义人来说，一碗羊肉粉除了是早餐、中餐、晚餐或者夜宵外，还有数不尽的乡愁，在遵义的人爱吃，离乡在外的遵义人更想吃。
前几年在浙江义乌的时候，两年没回家啦，特别想吃羊肉粉，于是就在某宝上买了两份，结果……无语了，发货是浙江金华，收到的粉是干的那种，结果煮来吃跟本就不是那个味。所以后来也就没有去买过了，当然喽现在某宝也有卖的，不过呢要是真想吃的话，还是找一家遵义发货的吧，不管味道咋样，最起码原材料是正宗的！
我一直纳闷，为啥羊肉粉只能在贵州火，在外地从来很少见开羊肉粉店的，后面在义乌有一家，老板说是调料都是遵义拿过去的，去吃了还是没有那个感觉，也有可能是我们遵义人对于家乡独有的情感吧，不在遵义吃就没了那份家的感觉。
