时间再往回倒退个6年。
那时候，王小胖还是个高三的学生，在车城路十三中。学校周边也没有什么吃的，他特别羡慕市一中的学生，可以坐拥五堰街的美食，说到这儿王小胖满眼怀念。
中午12点，伴随着“零零零零”的下课铃声，王小胖和一群朋友们，慢悠悠出了教室。
5分钟之后，学校的小路上就全是穿校服的学生了。“放饭”时间，整个校园都沸腾起来，半路遇到临班的赵高个儿，他神秘一笑：胖子，今天中午去哪吃啊？小胖瞥了他一眼：你说呢！
胖子小吃，是小胖近三年来解决午饭的必去地点，因为刚放学人多，他和朋友说好了，每天晚点去吃饭。
果然，1小时以后，两人在胖子小吃相遇了。小店的老板姓陈，他们是常客，一来二去也就熟悉了，他们称老板“陈叔”。
“陈叔，要一份炒面，老样子啊。”
“嗯...”
不一会，一大盘炒面就端上了桌，每次小胖的饭里都有些意外的菜，可能是千张，也许是小炒肉，更多的是土豆丝，或是一些别的青菜，开始的时候小胖还会问一下陈叔，后来就只是默默的多带着几个朋友过来吃。
这是他和陈叔无言的默契。
中午十一点半，我走进车城路。曾经无数次走到这里的时候，我都觉得这是一条有气质的路。
胖子小吃就在车城路靠近十三中车站一个不起眼的巷子里，到现在为止已经开了十多年。点了店里花样最多的炒饭，和小胖爱吃的青菜炒面。坐下之后，就看着陈叔和阿姨在忙碌。
将将要放学的时候，还没有那么多学生，我们算是最早的一批，所以出餐也快。
陈叔和阿姨，都是农家出身，虽然出来做快餐店已经十多年，但身上依旧带着朴实和腼腆，做出来的食物实惠得很，所以每到饭点小店里都是熙熙攘攘的学生。
6块钱一份的炒面，竟然有满满的一大盘，加了酱油的炒面颜色较深，面条是碱面，较细，口味咸淡适宜，口感略实，所以吃起来不觉得软塌。
可能对于吃多了各种食物的我们来说，算不得最好吃，但是好在这一份记忆，于是这其中，就掺杂了些许情感与回忆来。
香肠炒饭的颜色搭配很好看，也是6块钱的一盘，炒饭里放了小的香肠粒，还有葱花和豆豉。
米饭较软，口感略弹牙，配上香肠粒和咸香的豆豉粒，嚼起来有些香味。
店里还有免费的粥或者汤，可以选择。等到全部上桌以后，打上一碗粥，吃饭之前喝上两口，胃里熨帖后再开始吃炒面、炒饭。
有了土豆丝的炒面和多了香肠片的炒饭有些不一样的口感。等到一顿饭快要吃完的时候，学生们也陆续进到店里来。
有和我们一样吃炒面、炒饭的，也有直接点了盖饭、咖喱饭的，他们穿着统一的校服边吃饭边谈天说地。
没过多久，店里就都是学生了，陈叔和阿姨也忙碌起来。
从聊天中我们得知，开了十数年胖子小吃的陈叔和阿姨，最近计划要搬走了，具体的位置和时间还没有确定。
想想刚开始的时候，他们摸爬滚打。现在，终于有了自己的手艺，也留住了一些食客，如今他们决定离开这里，开一家更大的馆子，一切都在变得更好。
陈叔说，新的店可能会做一些别的饭食，不会如现在这样单一。也许后来的十三中学子们，没法尝到陈叔的手艺。
这间不起眼的小店，也不确定何时会以怎样的面貌，出现在某一个街头或巷尾。但尝到它味道的，那些不在年少的少年们，总能凭着舌尖的记忆，认出它。
今年，是王小胖工作的第四年，离开胖子小吃的第六年，小胖说：只要陈叔继续做餐饮，那么他们总会再次相遇。
因为，青春永恒~
♟ 地址：张湾区车城路农行（靠近十三中）对面巷子里（乘8、22、28、59路等公交车至市十三中站下）
◐ 时间：早6:00-14:00 / 晚17:00-21:00
★ 人均：6元
✐ 标签：炒饭 十三中
