时间:2018-05-22 19:03:49 来源:美食天府频道作者:糖水点击:
“宵夜食咩,
看TVB长大的朋友,
一定对这句话不陌生。
说来也是神奇
好像是治愈一切的存在
身体不适来一碗
▼
逛街累了来一碗
▼
情侣吵架来一碗
▼
TA到底有什么魔力?
什么是糖水?其实糖水就是女孩子们最喜欢吃的“甜品”;只是来自广东的它,比起我们平常吃的西洋甜品,多一丝朴实可人,少一丝高不可攀。在以前,糖水铺通常只卖红豆沙、绿豆沙和芝麻糊、杏仁糊、核桃糊,在90年代的某一天,“许留山”突破性将水果、椰奶、芒果汁、西米露与传统糖水融汇一起,于是各色新奇又好饮的新式糖水就诞生了。
怪不得广受TVB大佬们喜欢
下面就跟着巴适妹一起去看看吧!
这家糖水铺最近其实风很大,巴适妹朋友圈很多人都去吃了。总店开在广东江门,算是比较纯正的广东味。成都店开在大慈寺对面,也很市中心,交通什么的很方便。
cr:骄阳等风来
它家姜撞奶很出名,服务员会先上牛奶。上桌的同时再把一小杯姜汁倒进去~几分钟后,一杯温润的姜撞奶就出炉啦。喝完全身都暖暖的~感觉很适合体虚的女孩子。而且一碗才12块,性价比超高滴。
除了糖水外,它家还有简餐,以及hin广式的秘制酱汁鸡爪~酱汁卤的非常入味,甜甜的,巴适妹这种甜心女孩很是喜欢。
人均:20元
地址:大慈寺路54号1层
西关二少双皮奶
看店名,就知道它家主打的是双皮奶。不得不说,真的是真材实料~入口非常浓郁,奶味十足,糖加的不多所以不会过甜。同时还能吃出淡淡的蛋清味道~
cr:耗子嘴巴
巴适妹喜欢吃芒果和红豆味的双皮奶,龟苓膏也不错,虽然有点苦,不过上面的酱不像别家一样选择炼乳或者果酱,而是一种特有的蜂蜜,夏天吃特别的清爽。
cr:辰逸0918
另外它家就开在大火的冒椒火辣对面,辣完了过来喝杯清火的凉茶或者龟苓膏刚刚好。
人均:16元
地址:奎星街16号附17号
cr:Samantha鳗莎
一家分分钟让你回到广州城中村的店,据说是成都数一数二的糖水铺子,虽然店面小,名气也不大,但是却因为口碑而吸引了很多在成都的广东人。
cr:energyl杨铮
巴适妹超级喜欢他们家的陈皮红豆,大颗大颗的红豆熬的软糯软糯的,香甜中又带着一股浓浓的陈皮味道。完全可以感受到老板的用心~
cr:聪明滴麦兜兜
除了糖水以外,这家还卖碳烤生蚝、扇贝粉丝等海鲜~食材很新鲜,价格也是非常便宜。
人均:15元
地址:营康路30号
cr:*小蝴蝶
如饴,甘之如饴。一听名字就知道这是家带着诗意的小店,这应该也是巴适妹今天推荐的糖水店里面最文艺的一家,所以价格相比其他家也要贵些。
cr:*小蝴蝶
桃胶白玉可太好吃了吧~超级丰富的口感。上层是桃胶和桂花酱熬制的,下层是牛奶布丁。不是很甜,巴适妹这种减肥妹儿吃起,也毫无压力。
另外,芝麻糊也很值得推荐,不是我们平时冲泡的那种口感。黑芝麻闻着很香~并且口感也细腻醇厚。感觉下雨天来喝一碗热乎乎的芝麻糊很舒服~
人均:27元
地址:吉泰路125号
cr:蓝色chen
类似的广式糖水铺都有蛮多选择的,这家也不例外。老板很有心的放了手绘菜单挂在墙上,巴适妹都要选择困难了!
cr:西瓜727
鲜奶桃胶很适合美美哒小仙女~桃胶也叫桃花泪。是桃树上分泌的一种植物油经干燥而成结晶体。巴适妹感觉有点像银耳~放在牛奶里面煮,有浓浓的奶香味。
cr:Dsn。_7215
港式车仔鱼丸面也很好吃,鱼丸脆脆的而且很入味,车仔面也不油腻。更有一种一秒穿到香港的街头的感jio~
人均:15元
地址:望丛东路蜀都万达壹街7号门旁边
粤北鼻,也是今年大火的一家店,就开在美食天堂川大的附近。墙上贴着大话西游和Beyond的海报,电视里放着喜剧之王,代入感100%~
它家的招牌金沙汤丸可以说是成都独一份了~外层的糯米细腻软Q,里面的咸蛋黄流沙口感简直绝了!鲜美咸香~简直是巴适妹这种咸蛋黄中毒者的超强福利!不过也不能一次性吃太多,不然容易闷到起。
冻鸳鸯也值得打1000个call!是香港本地鸳鸯的概念版~不会过分苦涩,但咖啡和茶味都还蛮突出,配上冻鸳鸯必备的冰块~一口下去,透心凉!爽!
cr:lyra99
人均:26元
地址: 一环路南一段凯悦新城负一楼9号附4号
许就像四川人闻到火锅就想到家一样
也寄托着对家乡的情思
转自:巴适成都
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