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深夜食堂之烧麦

时间：2018-05-22 05:40:51 来源：黄家宅子美食笔记作者：烧麦点击：

烧麦，又称烧卖、稍麦，是一种顶端蓬松束折如花，以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“烧卖、匾食有何难、三汤两割我也会。”

然而小编既不会做烧麦，也没怎么吃过烧麦。常年混迹于丰台，丰台万达绝对是吃货可选择的好去处，并不是每一次出去吃都要吃得很香辣重口，偶尔一顿清淡家常也是不错的选择。

凤临阁基本算是误打误撞进去的，晋菜与其他菜系相比稍微逊色了点，但是面食绝对数一数二。

首先要赞一下这家店的服务，贴心又周到，虽然没有海底捞那样似火的热情，但是无论是领位的小哥，摆餐具的小妹妹，还是上菜的阿姨，都特别亲切，最令人惊喜的是上餐具的时候小姑娘会特意戴上干净的白手套然后把餐具一样样摆好，阿姨会把热毛巾及时递上，真是卫生又贴心！

菜品主要是家常菜，尝试了9种在一起的烧麦全拼，每一样都各有特色，各种颜色拼在一起也很养眼。夹一个放嘴里皮薄馅大汁多，看起来有点像康乃馨花瓣呢！

全家福虽然碗不大，但是鱿鱼海参什么的都有，两个人吃的话非常够了，很家常的味道。

第二个惊喜是店家送了我们一份炸酱鸡蛋羹，鲜嫩美味！

如果烧麦吃不饱的话还可以来一碗山西刀削面，满足又满意！

香甜可口的3道美味佳肴，玉米粒、蜜红豆、炒年糕，总有你喜欢的

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