现在天气越来越热了，人们的胃口下降，这个时候不妨喝点养生粥，可以补充营养打开味蕾，尤其是中老年人应该要养成一种喝粥的习惯，但是大家知道吗，粥虽好，但也不是万能的，尤其要杜绝以下几个误区，大家可要警惕了。
1. 黑斑红薯
红薯相信很多人都知道，是养生中非常重要的一种食物，常吃还能起到防癌抗癌的作用，而且粥喝起来也甜甜的，但是发现长黑斑的红薯千万不要吃了，红薯表皮呈褐色或黑色斑点的红薯，是受到黑斑病菌污染，会使人中毒，甚至可能昏迷，千万不要吃。这种红薯无论是煮粥喝，还是蒸着吃都不安全。
2. 皮蛋
10个皮蛋里面铅含量有9个是超标的，为了让皮蛋更好看、更好吃，往往需要铅的含量高一点，而铅摄入过多的话，除了致癌，还能引起失眠、贫血和智力衰退等。所以皮蛋瘦肉粥要少吃。
3. 发霉的红枣
每天吃红枣可以起到降胆固醇，保护肝脏，防癌等作用，很多人都喜欢煮粥的时候放几颗红枣，但是发霉的红枣一定别再放了，发霉的红枣子是不能食用的，发霉的枣子现已变质，也含有大量的黄曲霉素这种致癌物。枣子的营养结构现已被损坏，吃发霉的枣子对人体有害。会对肠胃发生损害，可能会形成腹泻和吐逆，严峻可能会损害生命。所以发霉的红枣一定不要放进粥里面。
1、桂圆粟米粥:
桂圆肉15克，粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
2、芡实粥:
芡实30-50克，粳米100-200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
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